Se acerca Semana Santa y las Pescaderías esperan un fuerte incremento en sus ventas

El *Móvil de Radio La Ciudad* dialogó con Felipe Avinceta, propietario de la Pescadería Atlántica, quien contó que usualmente observaban una gran diferencia en las ventas entre las Pascuas y el resto del año, pero reconoció que con el tiempo esto ha ido variando.

Si bien el consumo continúa siendo menor con respecto a la carne vacuna, de cerdo o pollo, el comerciante destacó que “Hoy gracias a Dios la gente se acostumbró a comer un producto sano durante todo el año”, como lo es el pescado.

En cuanto a lo que más se vende, remarcó la prevalencia de productos precocidos, como milanesas o hamburguesas, que por ejemplo pueden estar rellenas de espinaca, Jamón y queso, roquefort, etc.

Respecto al pescado entero indicó que hoy es complicado traer, por la baja en el agua de río; no obstante tienen disponible Sábalo despinado, a $1.350. También ofreció pescados de mar como corvina, que ronda los $1.500 por kilo.

Precocidos y marsicos fueron los productos que más incremento de precios sufrieron. Por ello, Avinceta aseguró que evalúa lanzar promociones para Semana Santa, para que a la gente le sea más accesible, pero “está muy complicada la situación”.